Se réunir au domaine, c’est apprécier un cadre unique au milieu des vignes accrochées aux restanques abruptes. Son cadre magique destine naturellement le Domaine de La Font des Pères aux événements privés comme professionnels.
Pour vos évènements professionnels, le Domaine de La Font des Pères vous propose différents espaces conçus pour vous accueillir avec justesse et authenticité.
À la journée ou sur plusieurs jours, de 6 à 70 personnes, nous attachons une attention toute particulière à ce que l’ensemble des prestations se déroulent à l’unisson pour vous permettre de travailler en toute sérénité et dans la plus grande discrétion.
Anniversaire, baptême… Faites de votre évènement un moment convivial et authentique qui rassemble vos amis et votre famille.
personnes maximum
Pour vos événements professionnels, le Domaine de La Font des Pères vous offre divers espaces spécialement conçus pour vous accueillir avec précision et authenticité. Que ce soit pour une journée ou plusieurs jours, pour des groupes de 6 à 70personnes, nous veillons à ce que chaque prestation soit harmonieuse, vous permettant ainsi de travailler en toute sérénité et discrétion. Le domaine vous permet également de transformer votre événement privé (anniversaire, baptême) en un moment convivial et authentique, réunissant vos amis et votre famille.
Promenez-vous sur le domaine et vous remarquerez tous les fruitiers, les oliviers et l’herbier. Un peu plus loin, vous apercevrez les restanques consacrées au maraîchage, et la pinède qui abrite les volailles.
Si la majorité des ingrédients est issue du domaine – principe même de la ferme auberge – Philippe et Caroline Chauvin ont sélectionné avec soin les produits qui viennent compléter notre carte avec des producteurs locaux :
Le Biquet des Meaulnes, situé à signes, nous fournit des fromages de chèvre de qualité, le poisson des pêcheurs locaux, les moules de Tamaris… Caroline et Philippe retrouvent là leur métier de base : la quête d’ingrédients d’exception.
RAPHAEL LINOSSIER, LE CHEF
Le parcours de Raphaël se confond ces dix dernières années avec celui de Jérémy Czaplicki, chef étoilé de l’Île rousse à Bandol, qu’il a suivi depuis le Park Hyatt place Vendôme en passant par le Château de Berne. L’obtention de l’étoile au Guide Michelin couronne son parcours de second et c’est en solitaire qu’il souhaite poursuivre sa passion.
De la main du jardinier au cuisinier
En simple visiteur, le Chef Linossier a pu découvrir le domaine, les vins et les produits de La Font des Pères.
Il fut rapidement séduit par le lieu, sa vue et son histoire, mais aussi par le potager qui est devenu son terrain de jeu. Il travaille en étroite collaboration avec notre maraicher pour sélectionner des variétés qui surprendront vos sens.
« Comme au caveau, le partage autour d’un plat de notre ferme auberge est le meilleur moyen d’apprécier nos vins»
Caroline Chauvin
Le Bistrot est le repère des amis qui souhaitent déguster nos vins accompagnés des produits Sélection de La Font des Pères : caviar, tarama et autres tapas mettant en valeur les produits du domaine. Venez également découvrir notre carte de boulangerie grâce à notre nouveau four à sol.
1306 chemin de Pontillaou
83330 Le Beausset
Tel : 04 94 15 21 21
Le Comptoir de La Font des Pères qui vous accueille le soir avec sa carte changeant en fonction des saisons. Les œufs frais ainsi que les fruits et légumes proviennent du domaine.
En véritable « comptoir maritime » Le Comptoir de La Font des Pères vous propose des produits d’exception à emporter : palette ibérique, caviar, corail d’oursin… En savoir plus
12 Place Cavet
83110 Sanary sur Mer
Tel : 04 65 40 65 08
Les différents espaces de restauration
Ouvert 7J/7 à partir du 28 juin 24
1306 chemin de Pontillaou
83330 Le Beausset
Tel : 04 94 15 21 21
Tous les jours Midi et Soir
service du midi de 12h15 à 15h & service du soir de 19h15 à 23h
1306 chemin de Pontillaou
83330 Le Beausset
Tel : 04 94 15 21 21
Le midi : du mercredi au dimanche
service du midi de 12h à 15h
Le soir : du mercredi au samedi
service du soir de 19h à 23h
Le Comptoir sera fermé du 13 au 23 novembre 2023,
du 1er au 11 janvier 2024 & du 26 février au 12 mars 2024.