Vin rouge Les Pères AOP Bandol - La...

Vin rouge Les Pères AOP Bandol - La Font des Pères - 2020

L'AOP Bandol Rouge "Les Pères" 2020, de couleur cerise aux nuances pourpres, dégageant des arômes floraux aux nuances torréfiées, à la bouche franche et construite offrant une belle persistance à la dégustation. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine. 

22,00 €
TTC

 

La robe est de couleur cerise avec des nuances pourpres. 

Le nez s'exprime avec relief: de la puissance sous une trame délicate, avec des arômes floraux, qui laissent place à un panel d'arômes torréfiés et épicés. 

La bouche est franche, droite, ciselée en finale, avec ses jeunes tanins, laissant une finale dynamique, sapide et agréable, à travers les arômes de café et de beurre salé qui apportent une belle persistance. 

Servir à température ambiante. 

CÉPAGES

68% Mourvèdre

22% Grenache

10% Syrah

MÉTHODE DE VINIFICATION 

Tout d’abord une récolte manuelle suivie d’un tri à la parcelle sont effectués. Nous effectuons un égrappage-foulage d’une partie de la récolte, alors que l’autre partie reste en vendange entière, avant de placer le tout en cuve pour une macération. L’élevage s’effectue en bois (chêne) pour une durée de 18 mois. 

Degré 12% vol.

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