Le secret de notre création réside, lui, dans un détail: l’eau. C’est un clin d’œil au nom du domaine, La Font signifiant « source » en Provençal. Les moines à l’origine du reste du nom ont probablement distillé mais nous avons su magnifier l’ingrédient essentiel à tout alcool exceptionnel.
Notée 93/100 Par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde...
Baies de genièvre, poivre Timut, poivre de Sichuan ou encore Passiflore, l’association de 10 plantes aromatiques créent la singularité de notre gin.
Mais le secret de notre création réside, lui, dans un autre détail: l’eau. C’est un clin d’œil au nom du domaine, La Font signifiant « source » en Provençal. Les moines à l’origine du reste du nom ont...
L'AOP Bandol Blanc "La Font Des Pères" 2020 est de couleur jaune scintillante, avec des nuances dorées et aux reflets gris. Le nez est fruité, il dévoile des arômes doux de poire et de prune laissant place à une trame fraiche avec des notes d'iodes, de citron et de gingembre. La mise en bouche est droite, une fine salinité qui mêle douceur et fraîcheur en...
L'AOP Bandol Rosé "La Font des Pères" 2019 est de couleur litchi, aux reflets argentés. Le nez s’exprime avec finesse et complexité. La mise en bouche est fraîche et tonique puis, en fin de bouche, gourmande et persistante. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
Noté 89/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier...
L'AOP Bandol Rosé "La Font des Pères" 2020 a une couleur saumon, brillante, aux reflets argentés. Le Nez est complexe. La bouche est fraîche, salivante et harmonieuse, laissant une finale très fleurie. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
Noté 92/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007
Noté...
L'AOP Bandol Rosé "La Font des Pères" 2021 a une couleur claire, son profil aromatique est complexe et élégant, avec des notes de fruit de la passion et de cassis. La finale est structurée et persistante avec une note de cassis. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
L'AOP Bandol Rosé "La Font des Pères" 2021 a une couleur claire, son profil aromatique est complexe et élégant, avec des notes de fruit de la passion et de cassis. La finale est structurée et persistante avec une note de cassis. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
L'AOP Bandol Rouge "La Font des Pères" 2019, de couleur griotte aux nuances pourpre, dégageant des arômes de fruit, de vanille et de café à la bouche pleine et construite offrant une belle fraîcheur à la dégustation. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
Noté 93/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du...
L'AOP Bandol Rouge Magnum La Font des Pères 2017, a la robe cerise noire intense, aux reflets violacés. Au nez complexe. La bouche est suave, pleine, fraîche et douce.
Noté 93/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007. Noté 91/100 par Luca Maroni, critique ItalienNoté 91/100 par The Real ReviewNoté 93/100 par Bettane et DesseauveNoté...
L'AOP Bandol Rouge "La Font des Pères" 2019, de couleur griotte aux nuances pourpre, dégageant des arômes de fruit, de vanille et de café à la bouche pleine et construite offrant une belle fraîcheur à la dégustation. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
Noté 93/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du...
La robe est profonde, de couleur pourpre avec des reflets violacés. Le nez présente du relief, une belle tonalité minérale avec des arômes de craie et de silex, est complexifiée par des notes de coco, d'épices fraîches, de tabac. La bouche est riche, équilibrée, construite par de fins tanins, avec une belle acidité naturelle qui amène de la fraîcheur en...
L'AOP Bandol Rosé "La Font des Pères" 2022 a une couleur pêche, son profil aromatique est complexe et délicat, avec des notes épicées et florales. La finale est longue et persistante. Ce vin a été élaboré en agriculture biologique.
