Baies de genièvre, poivre Timut, poivre de Sichuan ou encore Passiflore, l’association de 10 plantes aromatiques créent la singularité de notre gin.
Mais le secret de notre création réside, lui, dans un autre détail: l’eau. C’est un clin d’œil au nom du domaine, La Font signifiant « source » en Provençal. Les moines à l’origine du reste du nom ont...
Le secret de notre création réside, lui, dans un détail: l’eau. C’est un clin d’œil au nom du domaine, La Font signifiant « source » en Provençal. Les moines à l’origine du reste du nom ont probablement distillé mais nous avons su magnifier l’ingrédient essentiel à tout alcool exceptionnel.
Notée 93/100 Par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde...
Noté 88/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007
L'IGP Var effervescent "brut nature" rosé La Font des Pères 2021 est un rosé effervescent brut nature (0 sucre) par méthode traditionnelle. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
Le Côtes de Provence "La Font des Pères" 2022 a une robe de couleur saumon, nuancée de reflets argentés. Son nez est frais, marqué par une trame minérale, avec des notes d'agrumes. Ce vin a été élaboré en agriculture biologique.
Noté 90/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007
L'AOP Bandol Rosé "La Font des Pères" 2022 a une couleur pêche, son profil aromatique est complexe et délicat, avec des notes épicées et florales. La finale est longue et persistante. Ce vin a été élaboré en agriculture biologique.
Le Rouge d'été 2022 La Font des Pères, a une couleur fraise aux reflets violines. Son nez est fruité et délicat avec notes de cerise.
Ce vin est un vin nature.
Noté 87/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007
La robe est profonde, de couleur pourpre avec des reflets violacés. Le nez présente du relief, une belle tonalité minérale avec des arômes de craie et de silex, est complexifiée par des notes de coco, d'épices fraîches, de tabac. La bouche est riche, équilibrée, construite par de fins tanins, avec une belle acidité naturelle qui amène de la fraîcheur en...
La robe est franche, de couleur jaune poire, aux reflets grisés.Le nez est parfumé par des arômes de fruits à chair blanche et de citron confit, évoluant sur les épices.La bouche est ample, avec des notes épicées et citronnées qui maintiennent une belle fraîcheur, qui contribue à une finale persistante et structurée, avec une note de fruits secs.
Ce vin a...
L'AOP Bandol Blanc "La Font Des Pères" 2020 est de couleur jaune scintillante, avec des nuances dorées et aux reflets gris. Le nez est fruité, il dévoile des arômes doux de poire et de prune laissant place à une trame fraiche avec des notes d'iodes, de citron et de gingembre. La mise en bouche est droite, une fine salinité qui mêle douceur et fraîcheur en...
L'AOP Bandol Rouge "La Font des Pères" 2019, de couleur griotte aux nuances pourpre, dégageant des arômes de fruit, de vanille et de café à la bouche pleine et construite offrant une belle fraîcheur à la dégustation. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
Noté 93/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du...
L'AOP Bandol Rouge Magnum La Font des Pères 2017, a la robe cerise noire intense, aux reflets violacés. Au nez complexe. La bouche est suave, pleine, fraîche et douce.
Noté 93/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007. Noté 91/100 par Luca Maroni, critique ItalienNoté 91/100 par The Real ReviewNoté 93/100 par Bettane et DesseauveNoté...
L'AOP Bandol Rosé "La Font des Pères" 2021 a une couleur claire, son profil aromatique est complexe et élégant, avec des notes de fruit de la passion et de cassis. La finale est structurée et persistante avec une note de cassis. Ce vin a été élaboré pendant la conversion en agriculture biologique du Domaine.
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